Антъни Бурдейн: Вече е безопасно да поръчвате риба в понеделник

Антъни Бурдейн: Вече е безопасно да поръчвате риба в понеделник

„Не поръчвайте риба в понеделник“ е едно от най-известните кулинарни съвети на Антъни Бурдейн, но вече не е вярно, каза той.


„Никога не поръчвам риба в понеделник“, пише Бурдейн в мемоара си от 1999 г. „Кухня поверително“, обяснявайки, че ресторантите често работят с консумативи, закупени предишната седмица. И до днес съветът преследва много ресторант за суши.

Вижте също

23 снимки

Богатите и креативни се събират в Can Lions

Сесили Силни, Крис Мартин, Уил Смит и други се появяват на…

Но когато е питан за съветите на Андерсън Купър в Cannes Lions 17 години по-късно, Бурдейн признава, че вече не е точен. „Това беше 1999 г. Светът се промени сега“.

„Може би, ако ядете в ирландска кръчма, не поръчвайте мидите в понеделник на специални, но на повечето места (храната е прясна“), каза Бурдейн.

Били Идол запознанства

„„ Не яжте риба в понеделник “, за съжаление, ще бъде в основата ми“.


Интересни Статии